麦芽糖醇食用级
一：【产品详细信息】
【中文名】：麦芽糖醇
英文名：Maltitol
【别 名】：4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇
【主要用途】：甜味剂
【分子式】：C12H24O11
【CAS】：585-88-6
【EINECS】：209-567-0
二：【产品用途】
用于加工口香糖、糖果、糕点、饮料及儿童、老年食品等， 可促进人体对钙的吸收，。
三：【关于食品级甜味剂的用途】
甜味剂：是赋予食品以甜味的添加剂。常用的有：糖精钠（也就是人们习惯上称的糖精）、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、麦芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇等。使 用甜味剂的食品有很多。像：饮料、酱菜、糕点、饼干、面包、雪糕、蜜饯、糖果、调味料、肉类罐头等几乎日常生活中常见的食品都会加用不同种类的甜味剂。

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