L-丝氨酸食用级
一：【产品详细信息】
【中文名】：L-丝氨酸
【英文名】：L-Serine
【别 名】：L-2-氨基-3-羟基丙酸 
【分子式】：C3H7NO3
【产品用途】：营养强化剂
【CAS】 ：56-45-1
【EINECS 号】：200-274-3
二：【产品用途】
1.作生化试剂和食品添加剂。
2.营养增补剂，在化妆品中作为皮肤营养添加剂。
三：【关于食品级氨基酸的用途】
大多数氨基酸都有味感，在食品中起着酸、甜、苦、涩等味的作用。色氨酸无毒，甜度强，它及其衍生物是很有发展前途的甜味剂。还有一些水溶性小的氨基酸具有苦味，是食品加工中蛋白质水解的产物。

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