胰酶食用级
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥150 /千克
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100-1000￥148 /千克
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≥1000￥146 /千克
- 发布日期： 2023-05-10
- 更新日期： 2024-09-25
产品详请
| EINECS编号 |
232-468-9
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| 品牌 |
万象宏润
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| 用途 |
酶制剂
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| 酶活力保存率 |
99%
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
胰酵
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| CAS编号 |
8049-47-6
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| 重金属 |
0.00001%
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| 英文名称 |
Pancreatin
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| 砷含量 |
0.00001%
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| 纯度 |
99%
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| 酶活力 |
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| 分子式 |
C20H28O2
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| 有效物质含量 |
99%
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胰酶食用级
一：【产品详细信息】
· 中文名称：胰酶
· 英文名称：Pancreatin
· CAS No.：8049-47-6
· 分子式：C20H28O2 同分异构体
· 分子量：300.442
· EINECS号：232-468-9
二：【产品用途】
胰酶在食品行业和环境行业均有广泛应用。在进行酒精发酵时，胰酶的添加可以增加原料的利用率，并对酒质有所提升。
三：【关于食品级酶制剂的用途】
从可食用的或不能食用的动物或植物中提取的，或用常规方法或基因改造的，发酵、提取而成，在食品加工中使用，具有特定的催熟作用的生物物质。
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