斑蝥黄食用级-成都万象宏润生物科技有限公司

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斑蝥黄食用级

起订量 (千克)价格

1-100￥200 /千克

100-1000￥198 /千克

≥1000￥196 /千克

英文名称：Canthaxanthin

品牌：万象宏润

cas：514-78-3

发布日期： 2023-05-10
更新日期： 2025-10-24

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产品详请

EINECS编号	208-187-2
品牌	万象宏润
用途
型号	食品级
来源	合成着色剂
别名	角黄素
CAS编号	514-78-3
主要着色成分	斑蝥黄
英文名称	Canthaxanthin
纯度	99%
分子式	C40H52O2
有效物质含量	99%
色素含量	85%

斑蝥黄食用级
一：【产品详细信息】
【中文名】：斑蝥黄
【英文名】：Canthaxanthin
同义词：β-胡萝卜素-4,4’-二酮; 斑蝥黄嘌呤; 斑蟊黄; 鸡油菌素; 杏菌红素; 角黄素; 鸡油菌黄质;
【CAS】：514-78-3
【EINECS】：208-187-2
【分子式】：C40H52O2
【产品用途】：着色剂食用色素
二：【产品用途】
1.深紫色晶体或结晶性粉末。
2.熔点约210℃(分解)。
3.需贮存于充惰性气体的遮光性容器内。
4.溶于氯仿(10%)。微溶于植物油(0.005%)、丙酮(0.03%)。不溶于水、乙醇、丙二醇。
5.稳定的工业产品为溶于油脂或有机溶剂中的溶液形式，或水分散性的橙至红色粉末或颗粒形式。

三：【关于食品级着色剂的用途】

主要用于碳酸饮料、果汁饮料类、配制酒、糕点上的彩装、糖果、山楂制品、腌制小菜、冰淇淋、果冻、巧克力、奶油、速溶咖啡等各类食品等。常使用的有：苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、焦糖色素等人工合成色素。像叶绿素铜钠盐等一些天然食用色素，主要是由植物组织中提取，但它们的色素含量及稳定性一般不如人工合成的色素，另外还有天然等同色素。
从可食用的或不能食用的动物或植物中提取的，或用常规方法或基因改造的，发酵、提取而成，在食品加工中使用，具有特定的催熟作用的生物物质。

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