成都万象宏润生物科技有限公司
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红曲红食用级
起订量 (千克)价格
1-10080 /千克
100-100078 /千克
≥100076 /千克
  • 英文名称:MONASCUS RED
  • 品牌:万象宏润
  • cas:874807-57-5
  • 发布日期: 2023-05-10
  • 更新日期: 2024-09-25
产品详请
EINECS编号 200-001-8
品牌 万象宏润
用途
型号 食品级
来源 合成着色剂
别名 红曲红素
CAS编号 874807-57-5
主要着色成分 红曲红
英文名称 MONASCUS RED
纯度 99%
分子式
有效物质含量 99%
色素含量 85%
红曲红食用级
一:【产品详细信息】
【中文名】:红曲红
【英文名】:MONASCUS RED
【别 名】: 红曲红粉末; 
【产品用途】:着色剂 食用色素
原 料:大米、黄豆
【CAS】 :874807-57-5
【EINECS】:200-001-8
【分子式】:无
二:【产品用途】
红曲红色素被广泛地应用于清酒、腐乳、鱼肉、酱油、糕点、糖果、冷饮等食品业的着色,也可用于医药和化妆品等行业的着色
三:【关于食品级着色剂的用途】
主要用于碳酸饮料、果汁饮料类、配制酒、糕点上的彩装、糖果、山楂制品、腌制小菜、冰淇淋、果冻、巧克力、奶油、速溶咖啡等各类食品等。常使 用的有:苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、焦糖色素等人工合成色素。像叶绿素铜钠盐等一些天然食用色素,主要是由植物组织中提取,但它们的色素含量及稳定 性一般不如人工合成的色素,另外还有天然等同色素。

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