茶多酚食用级
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥20 /千克
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100-1000￥18 /千克
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≥1000￥16 /千克
- 发布日期： 2023-05-10
- 更新日期： 2025-09-16
产品详请
| EINECS编号 |
283-519-7
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| 品牌 |
万象宏润
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| 用途 |
营养强化剂
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| 英文名称 |
Tea polyphenol
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| 型号 |
食品级
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| 外观 |
粉末
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| 别名 |
茶精
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
84650-60-2
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| 分子式 |
C22H18O11
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| 有效物质含量 |
99%
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| 主要营养成分 |
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茶多酚食用级
一：【产品详细信息】
· 中文名称：茶多酚
· 英文名称：Tea polyphenol
· CAS No.：84650-60-2
· 分子式：C22H18O11 同分异构体
· 分子量：458.375
· EINECS号：283-519-7
二：【产品用途】
同色素的氧化可使食物的颜色发生改变，茶多酚具有强还原性，可防止天然色素（如胡萝卜素、叶绿素、红花黄、维生素B2和胭脂红等）受光氧化作用而褪色，对色素的稳定有一定的功效 。茶多酚对自然界的近百种细菌均有抑制活性，显示出 的广谱性，是良好的食品保鲜剂。茶多酚作为保鲜剂，能够减缓采摘后的水果和蔬菜的生化活动，推迟其后熟期。另外，茶多酚配制的保鲜剂也可使各色糕点、乳酸饮料和畜牧产品深加工时不发生变色腐败
三：【关于食品级营养强化剂的用途】
根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品，提高食品营养价值的过程为食品营养强化，或简称食品强化。这种经过强化处理的食品称为强化食品。所添加的营养素或含有营养素的物质（包括天然的和人工合成的）称为食品营养强化剂。我国《食品卫生法》规定，“食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂”。
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