碳酸钙食用级
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥1.5 /千克
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100-1000￥1.4 /千克
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≥1000￥1.3 /千克
- 发布日期： 2023-05-10
- 更新日期： 2024-09-25
产品详请
| EINECS编号 |
207-439-9
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| 品牌 |
万象宏润
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| 用途 |
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| 英文名称 |
Calcium carbonate
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| 型号 |
食品级
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| 包装规格 |
1*25
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| 别名 |
轻钙
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
471-34-1
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| 分子式 |
CCaO3
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| 有效物质含量 |
99%
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碳酸钙食用级
一：【产品详细信息】
【中文名】：碳酸钙
【英文名】：Calcium carbonate
【别 名】：苛化碳酸钙; 生物碳酸钙; 碳酸钙(1:1); 碳酸鈣; 云石; 轻质活性碳酸钙; 沉降碳酸钙; 轻钙; 轻质碳酸钙;
【主要用途】：酸度调节剂
化学式：CaCO?
【CAS】：471-34-1
【EINECS】：207-439-9
二：【产品用途】
根据碳酸钙生产方法的不同，可以将碳酸钙分为重质碳酸钙、轻质碳酸钙、胶体碳酸钙和晶体碳酸钙。根据碳酸钙粉体平均粒径（d）的大小，可以将碳酸钙分为微粒碳酸钙（d>5μm）、微粉碳酸钙（1μm）、超细碳酸钙（0.02μm）。根据组成碳酸钙的原子和离子的排列是否有规律，可以将碳酸钙分为晶体碳酸钙和非晶体碳酸钙。此外，还有纳米碳酸钙等。
酸味剂分为有机酸和无机酸。食品中天然存在的主要有机酸包括柠檬酸、酒石酸、苹果酸和碳酸钙等。目前,实际应用的酸味剂主要是这些有机酸。酸均有一定 作用 ,尽管单独使用酸来抑制防腐所需浓度太大,并且会影响食品感官特性,因而难以实际应用。但是,以足够浓度的酸味剂与其他保藏方法并用,可以有效的延长食品的保存期。上述各种酸味剂虽然都可以参加人体内正常代谢,但受消费者可接受性的限制，食品中加入酸味剂的量不可过大。
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