成都万象宏润生物科技有限公司
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食用葡萄糖酸铜介绍
起订量 (千克)价格
1-10068 /千克
100-100065 /千克
≥100062 /千克
  • 英文名称:CUPRIC GLUCONATE
  • 品牌:万象宏润
  • cas:527-09-3
  • 发布日期: 2023-05-17
  • 更新日期: 2025-09-16
产品详请
EINECS编号 208-408-2
品牌 万象宏润
用途 营养强化剂
英文名称 CUPRIC GLUCONATE
型号 食品级
外观 粉末
别名 葡萄糖酸酮
纯度 99%
CAS编号 527-09-3
分子式 C12H22CuO14
有效物质含量 99
主要营养成分 葡糖酸铜


葡萄糖酸铜适用说明葡萄糖酸铜在水中的溶解性好,作为铜元素的营养强化剂,葡萄糖酸铜目前被广泛应用的饮料、食盐、奶粉、保健品、医药等领域。
应用领域:
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

食用葡萄糖酸内酯介绍


二:【产品事项】
保质期为24个月,包装为25KG袋/桶(也可根据需求进行分装。)
保存条件:本品储存阴凉、干燥、通风的地方,避免杂气污染,远离火源。
参考用量:因生产产品不同,根据产品需要酌情添加。
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