产品简介:

淀粉酶( amylase,AMY或AMS )全称是1 , 4-a-D-葡聚糖水解酶,催化淀粉及糖原水解,生成葡萄糖、麦芽糖及含有x1 , 6-糖苷键支链的糊精。一般作用于可溶性淀粉、 直链淀粉、糖元等a-1 , 4-葡聚糖,水解a- 1 , 4-糖苷键的酶。淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称,通常通过淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料,由于淀粉酶的性及专-性,酶退浆的退浆率高,退浆快,污染少,产品比酸法、碱法更柔软，且不损伤纤维。

产品用途:

用作果汁加I中的淀粉分解和提高过滤速度以及蔬菜加工、糖浆制造、葡萄糖等加工制造。

应用领域:

食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

二：【抗氧化剂介绍】
抗氧化剂能防止或延缓食品成分氧化变质的食品添加剂称为抗氧化剂。抗氧化剂按溶解性可分为油溶性与水溶性抗氧化剂两类。按来源可分为天然的与人工合成的两类。抗氧化剂能够防止或延缓食品氧化反应的进行,但不能在食品发生氧化后使之复原。因此,抗氧化剂必须在氧化变质之前添加。抗氧化剂的用量一般很少 ( 0.0025%-0.1% ),但必须与食品充分混匀才能很好的发挥作用。另外,柠檬酸、酒石酸、磷酸及其衍生物均与抗氧化剂有协同作用,起到增效剂的效果。
三：【产品储存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
详情信息，以及商品价格的描述均有详细说明，如有疑问请联系客服进行咨询
α-淀粉酶价格生产厂家 α-淀粉酶价格食品级 α-淀粉酶价格价格 α-淀粉酶价格哪里有卖的 α-淀粉酶价格品牌 α-淀粉酶价格供应 α-淀粉酶价格报价 α-淀粉酶价格厂家直销 α-淀粉酶价格直供 α-淀粉酶价格现货 α-淀粉酶价格专业生产 α-淀粉酶价格食用 α-淀粉酶价格类别含量99% α-淀粉酶价格批发 α-淀粉酶价格食用 α-淀粉酶价格作用 α-淀粉酶价格用途 α-淀粉酶价格*厂家 α-淀粉酶价格怎么使用 α-淀粉酶价格添加多少 α-淀粉酶价格一次使用多少 α-淀粉酶价格多少钱 α-淀粉酶价格什么价 α-淀粉酶价格的作用 α-淀粉酶价格是什么 α-淀粉酶价格添加量 α-淀粉酶价格如何使用 α-淀粉酶价格是什么 α-淀粉酶价格的价格 α-淀粉酶价格功效与作用 α-淀粉酶价格哪个牌子好 α-淀粉酶价格多少钱一吨 α-淀粉酶价格多少钱一千克 α-淀粉酶价格添加多少 α-淀粉酶价格性价比高 α-淀粉酶价格小包装 α-淀粉酶价格使用注意事项 α-淀粉酶价格的简介