果胶酶报价食品级果胶酶-成都万象宏润生物科技有限公司

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果胶酶报价食品级果胶酶

起订量 (千克)价格

1-100￥50 /千克

100-1000￥48 /千克

≥1000￥46 /千克

英文名称：Pectinase

品牌：万象宏润

cas：9032-75-1

发布日期： 2023-06-01
更新日期： 2025-09-16

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产品详请

EINECS编号	232-885-6
品牌	万象宏润
用途	营养强化剂
英文名称	Pectinase
型号	食品级
外观	粉末
别名	纤维素酶
纯度	99%
CAS编号	9032-75-1
分子式	C18H37N(CH3)2
有效物质含量	99%
主要营养成分

一：【产品详细信息】
【中文名】：果胶酶
【英文名】：Pectase; Polygalacturonase
【别名】：聚半乳糖醛酸酶; 纤维素酶
【主要用途】：酶制剂
【分子式】：C18H37N(CH3)2
【酶活力】：3万
【CAS No】：9032-75-1
【EINECS】：232-885-6
二：【抗氧化的详情介绍】
由于抗氧化剂种类较多，抗氧化的作用机理也不尽相同，归纳起来，主要有以下几种：
一：是通过抗氧化剂的还原作用，降低食品体系中的氧含量；=
二：是中断氧化过程中的链式反应，阻止氧化过程进一步进行；
三：是破坏、减弱氧化酶的活性，使其不能催化氧化反应的进行；
四；是将能催化及引起氧化反应的物质封闭，如络合能催化氧化反应的金属离子等。

【关于快递】
根据重量以及大小可选择物流或快递发送，送达时间根据距离远近而定。
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