现货批发溶菌酶食品级溶菌酶食品级
                            
                                
                                    
                                        - 起订量 (千克)价格
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                                            1-100¥100 /千克
                                        
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                                            100-1000¥98 /千克
                                        
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                                            ≥1000¥96 /千克
                                        
 
                                
                                    
                                    
                                    
                                    
                                        - 发布日期: 2023-06-10
- 更新日期: 2025-10-24
 
                             
                            
                         
                        
                     
                    
                 
             
            产品详请
            
                
                    
                    
                        | EINECS编号 | 235-747-3 | 
                    
                        | 品牌 | 万象宏润 | 
                    
                        | 用途 |  | 
                    
                        | 酶活力保存率 | 99% | 
                    
                        | 型号 | 食品级 | 
                    
                        | 别名 | 鸡蛋白 | 
                    
                        | CAS编号 | 12650-88-3 | 
                    
                        | 重金属 | 0.00001% | 
                    
                        | 英文名称 | Lysozyme | 
                    
                        | 砷含量 | 0.00001% | 
                    
                        | 纯度 | 99% | 
                    
                        | 酶活力 |  | 
                    
                        | 分子式 | C125H196N40O36S2 | 
                    
                        | 有效物质含量 | 99% | 
                    
                
             
            
                一:【产品详细信息】
·  中文名称:溶菌酶
·  英文名称:Lysozyme
·  CAS No.:12650-88-3
·  分子式:C125H196N40O36S2 同分异构体
·  分子量:2899.27014
·  EINECS号:235-747-3
二:【关于酶制剂的运用及简介】
目前,酶制剂在轻工、食品、化工、医药、农业以及能源、环境保 护等方面领域引起了广大的作用。
酶制剂是指丛生物虫提取的具有酶特性的一类物质,主要作用是催化 食品加工过程中各种华学反应,改进食品加工方法。中国已批准的有本瓜 蛋白酶、α一淀粉酶制剂、精制溶菌酶、β—葡萄糖酶等 6 种。酶制剂通 常是按照它们的化合物进行分类。其中最普通的几种包括:分解蛋白质的 蛋白酶,分解纤维素的纤维素酶,把脂肪分解成甘油和脂肪酸的脂肪酶, 将淀粉分解成单糖的淀粉酶等。 细菌、真菌等微生物是各种酶制剂的主要来源。
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