成都万象宏润生物科技有限公司
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  • 英文名称:Calcium lactate
  • 品牌:万象宏润
  • cas:814-80-2
  • 发布日期: 2023-06-12
  • 更新日期: 2025-10-24
产品详请
EINECS编号 212-406-7
品牌 万象宏润
用途 营养强化剂
英文名称 Calcium lactate
型号 食品级
外观 粉末
别名
纯度 99%
CAS编号 814-80-2
分子式 C6H10CaO6
有效物质含量 99%
主要营养成分


一:【产品详细信息】
·  中文名称:乳酸钙
·  英文名称:Calcium lactate
·  CAS No.:814-80-2
·  分子式:C6H10CaO6 同分异构体
·  分子量:218.218
·  EINECS号:212-406-7

二:【关于酸度调节剂的运用及简介】
酸味剂除风味的协调外,它还有抗氧化,防腐,防褐变,软化纤维素,溶解钙的功能。故酸味剂是食品添加剂中比较重要、用量较大(比之乳化剂,不分仲伯)的种类。
1.酸度调节剂概述
2.酸度调节剂各论
3.影响酸味的因素
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