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现货批发可得然胶食品级可得然胶食品级

起订量 (千克)价格

1-100￥100 /千克

100-1000￥98 /千克

≥1000￥96 /千克

英文名称：(2R,3R,4S,5S,6R)-6-(hydroxymethyl)oxane-2,3,4,5-tetrol

品牌：万象宏润

cas：54724-00-4

发布日期： 2023-06-15
更新日期： 2025-10-24

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EINECS编号	232-712-4
品牌	万象宏润
主要有效成分	可得然胶
用途	增稠剂
英文名称	(2R,3R,4S,5S,6R)-6-(hydroxymethyl)oxane-2,3,4,5-tetrol
型号	食品级
别名	热凝胶
纯度	99%
CAS编号	54724-00-4
分子式	C6H12O6
有效物质含量	99%

一：【产品详细信息】
【中文名】：可得然胶
【英文名】：curdlan
别名：热凝胶; 凝结多糖;
【分子式】：C6H12O6
【CAS】：54724-00-4
【EINECS】：232-712-4
二：【关于增稠剂的运用及简介】
增稠剂 (Thickeners）增稠剂可提高食品的粘稠度或形成凝胶，从而改变食品的物理形状,赋予食品粘润、适宜的口感，并兼有乳化、稳定或使呈悬浮状态的作用。增稠剂都是亲水性高分子化合物,也称水溶胶。按其来源可分为天然和化学盒成(包括半食成)两大类。天然来源的增稠剂大多数是由植物、海藻或微生物提取的多糖类物质，如阿拉伯胶、卡拉胶、可得然胶、琼胶、海藻酸类、罗望子胶、甲壳素、黄蜀葵胶、亚麻籽胶、田箐胶、瓜尔胶、槐豆胶和可得然胶等。
【关于快递存储】
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