一：【产品详细信息】

【中文名】：L-苯丙氨酸
【英文名】：DL-Methionine;
【别 名】：2-氨基-4-甲硫基丁酸; 甲硫氨基酸; 甲硫氨酸; 甲硫基丁氨酸;
【分子式】：C5H11NO2S
【分子量】：149.211
【产品用途】：营养强化剂
【CAS】 ：59-51-8
【【EINECS 号】号】：200-432-1

【氨基酸介绍】
四大类生物分子中蛋白质是生物功能的主要载体,而氨基酸(amino acid)是蛋白质的构件分子。 自然界中存成千上万在的种蛋白质，在结构和功能上的惊人的多样性归根结底是由 20 种常见氨 基酸的内在性质造成的。这些性质包括
①聚合能力
②特有的酸碱性质
③侧链的结构及其化学 功能的多样性
④手性。
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