一、产品简介
中文名:抗性糊精
外文名:Resistant Dextrin
属性:低分子水溶性膳食纤维
提取来源:淀粉
二、产品性状
为白色到淡黄色粉末,略有甜味,无其他异味,水溶性好
【增稠剂介绍】
食品增稠剂的定义及基本功能食品增稠剂通常是指能溶解于水中,并在一定条件下充分水化形成粘稠、滑腻或胶冻液的大分子物质,又称食品胶。能增加流体或半流体食品的黏度,并能保持所在体系的相对稳定。
【关于产品】
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