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蔗糖酯 蔗糖脂肪酸酯良好的乳化、增溶、润湿、保鲜
月桂酸单甘油酯十二酸单甘油酯广 泛添加于焙烤食品中 起改善米面制品
硬脂酰乳酸钙增强面团的弹性 韧性和持气性 增大面包
硬脂酰乳酸钠活性剂 食品乳化剂 改善口感和风味
聚甘油脂肪酸酯 聚甘油酯添加剂的乳化剂 稳固剂 结构改良剂
单双甘油脂肪酸酯 单甘脂 三聚甘油单硬脂酸酯良好的乳化性与增稠性
酪蛋白磷酸肽耐高温处理 具有良好的稳定性 作为营养增补剂
葡萄糖酸锌水合葡萄糖酸锌 改善味觉 食品营养强化
牛磺酸 改善水产产品的肉质及营养含量 作为营养增补剂
左旋肉碱 水中溶解性好 风味平和无涩味 作为营养增补剂
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